Pentru unul dintre clientii nostri, restaurant in centrul comercial AFI Cotroceni, recrutam Barman.

Rolul presupune asigurarea unui serviciu de calitate superioara in prepararea bauturilor respectand retetele restaurantului.

Responsabilitati principale:

Prepararea bauturilor conform meniului extins, cu un accent special pe rapiditate si eficienta
Gestionarea eficienta a stocurilor, asigurand depozitarea corecta a produselor conform instructiunilor si termenilor de valabilitate.
Prepararea bauturilor in conformitate cu standardele stabilite, avand o cunoastere excelenta a ingredientelor si tehnicilor de mixologie.
Mentinerea unei prezentari profesionale constante, incepand lucrul cu un uniforma curata si bine ingrijita.
Operarea eficienta si responsabila a echipamentelor si resurselor barului, cu scopul de a minimiza costurile si a asigura intretinerea adecvata.

Competente si abilitati esentiale:

Orientare catre satisfactia clientului si abilitatea de a oferi un serviciu de exceptie.
Capacitate de a lucra eficient intr-un mediu rapid si dinamic.
Rezistenta la stres si abilitatea de a ramane calm si concentrat in situatii de presiune.
Abilitati de comunicare eficiente, atat cu echipa, cat si cu clientii.
Experienta demonstrata ca barman.
Cunostinte solide in mixologie, incluzand prepararea bauturilor clasice si a celor moderne.
Certificare profesionala (ex. cursuri de barman, certificat in mixologie) este un plus.

Doar candidatii eligibili vor fi contactati in maxim 2 saptamani. Toate informatiile vor fi tratate ca fiind strict confidentiale.