Descrierea postului:
- Propune planul de productie conform necesarului comenzi/stoc tampon
- Se asigura de implementarea planului de productie
- Monitorizarea activitatilor de productie in vederea realizarii planului
- Monitorizarea consumurilor specifice de materii prime si materiale;
- Supravegherea procesului de fabricatie;
- Urmarirea aplicarii politicii organizatiei in domeniul calitatii si sigurantei alimentelor in sectia de productie;


Legat de functiile manageriale, raspunde de:
- coordonarea eficienta a personalului din subordine;
- calitatea pregatirii profesionale a angajatilor din subordine.
- se subordoneaza Directorului Executiv

Legat de activitatile specifice, raspunde de:
- supravegheaza si coordoneaza procesul pe tot lantul planificare, productie si livrare catre clientul intern pentru onorarea comenzilor, cu respectarea parametrilor de calitate si eficienta ;
- asigura incadrarea in normele de consum, de materii prime, materiale, energie si combustibili;
- verifica documentele ce cuprind materialele de consumat in conformitate cu produsele de executat, existenta tuturor materialelor necesare si corectitudinea calitatii / cantitatii necesare in conformitate cu documentatia primita;
- coordoneaza aprovizionarea cu cantitatile de materii prime si materialelor necesare pentru executarea produselor in conformitate cu programul de executie stabilit;
- repartizeaza subordonatilor sarcinile necesare pentru indeplinirea planului de productie .
- urmareste respectarea folosirii eficiente a materialelor pentru incadrarea in normele de consum;
- programeaza modul de incadrare in consum si urmareste timpul de functionare activa a utilajelor pentru a elimina risipa de energie;
- evalueaza consumul si costurile de productie si propune solutii de imbunatatire;
- asigura securitatea in desfasurarea procesului de productie;
- indruma si pregateste personalul din subordine in executarea sarcinilor;
- urmareste respectarea de catre personalul din subordine a fiselor de post si a procedurilor specifice de lucru;
- propune solutii pentru optimizarea echipamentele de productie;
- asigurara si verifica personalul pentru optimizarea activitatii mecano-energetice, electronice si tehnice de intretinere si reparatii;
- recrutarea si asigurarea personalului necesar desfasurarii activitatii de productie specifice (ambalare, etichetare, paletare, depozitare a produselor Eurosalt).
- raporteaza operativ catre seful ierarhic superior a stadiului realizarii programului de productie si propune solutii pentru cresterea eficientei pe intreg fluxul de aprovizionare-productie-livrare.

Aptitudini :
- inteligenta(gandire logica, memorie, capacitate de analiza si sinteza)
- capacitate de organizare si conducere a activitatii in industria alimentara,
- capacitatea de a prelucra informatiile, de a le interpreta si de a valorifica prin luarea de decizii sau prin furnizarea de date prelucrate factorilor decizionali.
- corectitudine, tenacitate, seriozitate, atitudine principiala in relatiile cu oamenii