Responsabilitati:
Coordonarea si supervizarea tuturor operatiunilor de productie pentru asigurarea eficientei proceselor, mentinerea standardelor de calitate si respectarea normelor de siguranta alimentara;
Optimizarea resurselor pentru maximizarea productivitatii si minimizarea costurilor;
Planificarea si organizarea proceselor de productie pentru a asigura indeplinirea tintelor de productie;
Supravegherea implementarii standardelor de siguranta alimentara, igiena si calitate, conform reglementarilor nationale si internationale (HACCP, ISO 22000);
Gestionarea echipei de productie prin coordonarea managerilor de sectie si a supervizorilor pentru asigurarea unui flux de lucru eficient;
Implementarea si monitorizarea planurilor de imbunatatire continua a proceselor de productie (Lean Manufacturing, Six Sigma);
Stabilirea obiectivelor de productie si evaluarea performantelor pentru a asigura indeplinirea standardelor de eficienta;
Gestionarea bugetului departamentului de productie, monitorizarea costurilor si initierea masurilor de reducere a acestora;
Colaborarea cu departamentele de achizitii si logistica pentru a asigura disponibilitatea materiilor prime necesare;
Asigurarea mentenantei echipamentelor si coordonarea cu echipa de inginerie pentru interventii tehnice;
Pregatirea si prezentarea rapoartelor de productie catre conducerea companiei;
Urmarirea atingerii obiectivelor de productie si mentinerea standardelor de calitate;
Dezvoltarea continua a echipei de productie si imbunatatirea competentelor angajatilor.