Suntem în căutarea unui Șef de Sală pasionat de industria ospitalității, cu experiență în coordonarea echipei și managementul operațiunilor zilnice din restaurant. Rolul implică responsabilitatea de a asigura o experiență excelentă pentru clienți și de a menține eficiența și ordinea în sală și bucătărie.

Responsabilități principale:

• Coordonarea echipei din bucătărie și sală pentru a asigura fluxul continuu de activitate și standardele de servire;
• Gestionarea și verificarea comenzilor în sistemul de gestiune, asigurând corectitudinea înregistrării acestora;
• Supravegherea și menținerea ordinii în sala și în zonele comune pentru a crea un mediu de lucru și servire plăcut;
• Asistență în servirea clienților, contribuind direct la activitățile de ospătărire în momentele aglomerate;
• Gestionarea inventarului și aprovizionării pentru a preveni lipsurile și pentru a menține stocurile necesare;
• Menținerea standardelor de igienă și siguranță conform reglementărilor în vigoare.