Monitorizeaza procesul tehnologic, incepand cu intrarea materiilor prime in zona de productie, continuand cu procesul de preparare si pana la predarea produsului finit la depozitul frigorific;
Coordoneaza echipele de operatori, supervizori si tehnologi si este responsabil de zona de productie in cadrul unui schimb;
Este responsabil de administrarea echipei din productie incluzand: stabilirea impreuna cu managerul de productie a distribuirii operatorilor pe schimburi in functie de produsele ce vor fi realizate, distribuirea personalului pe activitati in functie de competentele detinute si asigurarea disciplinei;
Se asigura ca este respectat planul de productie in linie cu standardele companiei;
Verifica prezenta personalului din zona de productie si intocmeste pontajul;
La intrarea in schimb verifica fiecare linie din productie urmarind urmatoarele elemente: data, lotul, procentul preparat, incluziuni, text bax, eticheta palet, paletizare anticamera pentru ca acestea sa corespunda cu planul de productie;
Verifica daca imprimantele inregistreaza data si lotul pe produs conform specificatiilor tehnice, dar si textul, data si lotul pe bax la schimbarea sortimentelor;
Completeaza fisa produsului pentru fiecare sortiment;
Cantareste si verifica produsele finite, din ora in ora, si completeaza fisa control calitate produs;
Verifica daca produsele au procentul de preparat sau incluziuni corespunzator retetei;
Pregateste aromele, colorantii si acidul citric pentru semifabricate;
Aplica abilitatile tehnice detinute pentru a efectua ajustari la nivelul liniei, reparatii minore sau pentru a preveni blocaje;
Propune solutii de imbunatatire a productivitatii in zona de responsabilitate si acorda suport in implementarea lor;
Se asigura ca zona de productie este curata si in conditii de siguranta, si tine evidenta verificarii efectuarii curateniei in procesele verbale zilnice si cele saptamanale;
Organizeaza impreuna cu supervizorii de linie rotatia personalului pentru pauza de masa;
Se asigura ca este minimizat numarul de produse defecte generate in zona de productie, tinzand spre 0 produse defecte, eliminarea pierderilor si reducerea costurilor;

Oferim:
Oportunitate de dezvoltare a carierei într-un mediu de lucru multinațional și profesionist
Stabilitate și beneficii extra-salariale (Prime, Plan medical)