Food & Beverage Manager

• Proven food and beverage management experience
• Restaurant operation & administration skills
• Working knowledge of various computer software programs (MS Office, restaurant management software, POS)
• Ability to spot and resolve problems efficiently
• Mastery in delegating multiple tasks
• Communication and leadership skills
• Up to date with food and beverages trends and best practices
• Ability to manage personnel and meet financial targets
• Guest-oriented and service-minded
• Culinary school diploma or degree in food service management or related field represents an advantage

• Manage all F&B and day-to-day operations within budgeted guidelines and to the highest standards
• Preserve excellent levels of internal and external customer service
• Design exceptional menus, purchase goods and continuously make necessary improvements
• Identify customers’ needs and respond proactively to all of their concerns
• Lead F&B team by attracting, recruiting, training and appraising talented personnel
• Establish targets, KPI’s, schedules, policies and procedures
• Provide a two-way communication and nurture an ownership environment with emphasis in motivation and teamwork
• Comply with all health and safety regulations
• Report on management regarding sales results and productivity

Alaturati-va echipei profesioniste de la Hotel Europa!
Cu o amplă panoramă spre marea aflată la câţiva paşi, Hotelul Europa este o locaţie deosebită, aproape de centrul staţiunii balneare Eforie Nord şi de Lacul Techirghiol. Hotelul Ana Hotels Europa reprezintă o adevărată oază de verdeaţă prin impresionanta sa grădină de vară, alături de cele două piscine exterioare (una cu apă dulce, una cu apă sărată), iar hotelul găzduieste și centrul de sănătate şi relaxare ‘’Ana Aslan Health SPA’’, unul dintre cele mai renumite centre SPA din țară.
Ana Hotels este cel mai cunoscut lanț hotelier autohton, având locații în: București, Poiana Brașov si Eforie Nord. De la Athénée Palace Intercontinental, unul din simbolurile Bucureștiului și Crowne Plaza, la Sport Hotel & Spa (Poiana Brașov) și Hotel Europa (Eforie Nord), indiferent ce destinație de vacanță alegi, la munte ori la mare, Ana Hotels reprezinta un reper al ospitalitatii in Romania.
Ana Hotels a fost infiintata in anul 1996 de catre George Copos, in urma achizitionarii hotelurilor Sport, Bradul si Poiana de la Poiana Brasov, si mai tarziu, fostul Hotel Flora din Bucuresti, care dupa o ampla renovare este redenumit in anul 1998 ca Hotel Crowne Plaza.
In portofoliul de servicii si locatii Ana Hotels mai regasim: Centrul de Sanatate Ana Aslan din Eforie Nord, Ana Hotels Sport, Ana Ballroom, Essenza Pure Wellness SPA – by Ana Hotels si chiar Ana Tower – cladire de birouri rafinata si pozitionata perfect pentru birourile jucatorilor de top.
In continua dezvoltare Ana Hotels cauta permanent persoane talentate si pasionate din industria ospitalitatii care doresc sa isi dezvoolte cariera intr-un mediu pozitiv de sustinere si inspirator.
Alaturi de Ana Hotels vei explora oportunitatile actuale ale hotelurilor noastre din Romania si veti descoperi o lume cu posibilitati interesante.
Oferim un loc de munca unde ai conditii reale de dezvoltare profesionala!