Candidatul Ideal
• Are experiență în bucătărie (minim 2 ani) – de preferat într-un local cu standarde ridicate, unde calitatea și prezentarea preparatelor contează.
• Este pasionat de gătit și dornic să inoveze – vrem un bucătar care gătește cu suflet, nu doar după rețetă.
• Cunoaște bine tehnicile culinare de bază, dar este dispus să învețe și să se adapteze conceptului nostru de mâncare proaspătă, simplă și gustoasă.
• Lucrează curat, organizat și eficient – punem mare accent pe igienă și pe fluxul logic în bucătărie.
• Poate lucra sub presiune, mai ales în weekenduri sau perioade aglomerate, dar fără să-și piardă calmul și atenția la detalii.
• Este o persoană de echipă – comunicarea bună cu fetele din sală și colaborarea cu ceilalți colegi sunt esențiale pentru o atmosferă plăcută și un serviciu impecabil.
• Are inițiativă și idei – suntem deschiși la sugestii noi în meniu sau în felul în care ne organizăm.
• Este pasionat de gătit și dornic să inoveze – vrem un bucătar care gătește cu suflet, nu doar după rețetă.
• Cunoaște bine tehnicile culinare de bază, dar este dispus să învețe și să se adapteze conceptului nostru de mâncare proaspătă, simplă și gustoasă.
• Lucrează curat, organizat și eficient – punem mare accent pe igienă și pe fluxul logic în bucătărie.
• Poate lucra sub presiune, mai ales în weekenduri sau perioade aglomerate, dar fără să-și piardă calmul și atenția la detalii.
• Este o persoană de echipă – comunicarea bună cu fetele din sală și colaborarea cu ceilalți colegi sunt esențiale pentru o atmosferă plăcută și un serviciu impecabil.
• Are inițiativă și idei – suntem deschiși la sugestii noi în meniu sau în felul în care ne organizăm.
Descrierea jobului
Responsabilități principale:
• Prepararea mâncărurilor din meniul Savoury la standarde înalte de calitate și prezentare.
• Organizarea și întreținerea curățeniei în zona de lucru conform normelor de igienă.
• Gestionarea eficientă a ingredientelor și aprovizionarea la nevoie (în colaborare cu managerul).
• Colaborarea strânsă cu personalul din sală pentru un serviciu rapid și plăcut.
• Respectarea rețetelor, dar și deschiderea către noi idei și propuneri pentru meniu.
• Gătirea cu responsabilitate și atenție la detalii, indiferent de volumul de lucru.
• Prepararea mâncărurilor din meniul Savoury la standarde înalte de calitate și prezentare.
• Organizarea și întreținerea curățeniei în zona de lucru conform normelor de igienă.
• Gestionarea eficientă a ingredientelor și aprovizionarea la nevoie (în colaborare cu managerul).
• Colaborarea strânsă cu personalul din sală pentru un serviciu rapid și plăcut.
• Respectarea rețetelor, dar și deschiderea către noi idei și propuneri pentru meniu.
• Gătirea cu responsabilitate și atenție la detalii, indiferent de volumul de lucru.
Descrierea companiei
Punem accent pe calitate, respect și autenticitate, iar echipa noastră este formată din oameni pasionați care cred în lucrul bine făcut. Ne dorim să creștem frumos și constant, motiv pentru care investim atât în produse bune, cât și în oameni buni.